Лук Шнитт

У микрозелени Лука-Шнитт тоненькие темно-зеленые листья с черными семенами. Зелень обладает приятным нежным ароматом и сладковатым не острым вкусом.  Микрогрин широко используется для оформления многих блюд и придания им изысканного аромата, незаменима в салатах. Ростки также добавляют в готовые горячие блюда, супы и соусы.

Лук-Шнитт (он же известен как жемчужный лук) - это менее распространённая в нашей стране разновидность лука, но пользующаяся популярностью в других кухнях мира. Он содержит большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов, что делает его отличным дополнением здоровой диеты.

Чем полезна:

• Также она полезна для оздоровления организма, улучшения пищеварения
• Омолаживает организм, повышающими иммунитет
• Нормализует аппетит, насыщение, ускоряет обмен веществ
• Снижает уровень холлестерина
• Оказывают антисептическое действие и нормализуют состояние нервной системы
• Защищает от дегенеративных заболеваний и процессов старения благодаря большому содержанию антиоксидантов
• Рекомендуется к употреблению при ревматизме, при подагре (отложении солей), как средство очищающее кровь

Содержит:
Микрозелень лука имеет высокое содержание сахаров (3%), витаминов (В, С, К, Е, А), минеральных солей и особенно фитонцидов и их положительное воздействие на здоровье человека, относят шнитт-лук к лекарственным растениям.

В зеленых листьях и луковичках лука скороды содержатся аминокислоты, включая гистидин, метионин, триптофан, аргинин, лизин и другие. Богат шнитт-лук углеводами, белками, жирами, микроэлементами, в том числе омолаживающими организм и повышающими иммунитет (селен, цинк, марганец и др.).
Лучше хранится на корню.