Мангольд

Микрозелень мангольд (или листовая свекла), обладает свежим, сладковатым вкусом и мягким послевкусием. Из одного семени вырастает до 2-3 росточков. При высоте 5-7 см они максимально полезны и готовы к употреблению. Молодые растения укрепляют иммунитет, благотворно влияют на пищеварительную систему и нормализуют уровень сахара в крови

Чем полезна:
Молодые ростки мангольда помогают справляться в анемией, повышают свертываемость крови, поддерживают работу сердца, укрепляют стенки сосудов. Полезен для укрепления иммунитета, помогает восстановиться во время избыточных физических и умственных нагрузках. Наличие в них антиоксидантов снижает риск образования злокачественных клеток.

Содержит:
Пророщенный мангольд содержит жирорастворимые и водорастворимые витамины (А, К, Е, С, бета-каротин, большую часть витаминов группы В). Его состав включает такие минеральные вещества, как калий, натрий, магний, кальций, фосфор.